Diététicien

Qu'est-ce qu'un diététicien ?

Un diététicien est un professionnel paramédical spécialisé dans la nutrition et l'alimentation. Son titre est protégé par le Code de la santé publique (art. L4371-1). Il intervient dans les troubles du neurodéveloppement (TND) pour accompagner les enfants présentant des troubles alimentaires associés, comme la sélectivité alimentaire, les troubles sensoriels oraux ou l'obésité comorbide ^{[1] [KG-1]}.

Le diététicien évalue les habitudes et apports alimentaires de l'enfant et construit une feuille de route alimentaire personnalisée. Il travaille à la normalisation progressive des portions, à la diversification alimentaire et à la diminution des évitements. Il donne également des conseils pratiques pour les repas à domicile et à l'école ^{[11] [KG-2] [KG-3]}.

Ce que ça change au quotidien

L'intervention d'un diététicien peut apporter un soutien précieux dans la gestion des troubles alimentaires de l'enfant. Par exemple, il peut aider à déconstruire les fausses croyances alimentaires et réhabiliter les sensations de faim, de rassasiement et de satiété. Il peut également accompagner l'enfant dans la rééducation alimentaire et nutritionnelle, en collaboration avec d'autres professionnels de santé ^{[7] [11]}.

Le diététicien travaille souvent en lien avec les programmes d'Éducation Thérapeutique du Patient, qui incluent des groupes pour les parents, des repas thérapeutiques ou des ateliers cuisine. Ces activités permettent de renouer progressivement avec l'alimentation et le plaisir de manger ^[12].

Ce qui peut aider

Pour accompagner au mieux votre enfant, il est important de ne pas le forcer à manger, afin qu'il n'associe pas le repas à une émotion négative. Le forçage peut aggraver et renforcer le trouble, entraînant l'enfant à mettre en place des stratégies d'évitement de plus en plus importantes ^[4].

Le diététicien peut également collaborer avec d'autres professionnels, comme l'orthophoniste, pour évaluer et rééduquer les fonctions de mastication et de déglutition de l'enfant, travailler l'exploration sensorielle de nouveaux aliments et favoriser la diversification alimentaire ^{[5] [8] [9]}.

Si votre enfant présente des troubles alimentaires, il est recommandé de consulter un médecin généraliste ou un pédiatre pour un repérage précoce des signes d'alerte, un diagnostic et une orientation vers les soins spécialisés ^[6].